正常饮食其实碳水,糖的摄取量占一半以上,而生酮饮食是好的油脂占7075%,蛋白质占领20--25%,碳水只占5%以下
生酮饮食是一种高脂肪,适当蛋白质和低碳水化合物的饮食,脂肪:(蛋白质+碳水化合物)=4:1.它模拟了人体饥饿的状态,使人体从主要利用葡萄糖供能转化为利用脂肪供能,脂肪代谢的酮体可以产生对脑部的抗惊厥作用,从而达到控制癫
对于生酮的孩子,应该有脂肪/油,鸡蛋/瘦/鱼和虾,和蔬菜.不能吃糖果.米粉和水果只能在营养师的指导下吃一点点,或者不能为了保险而吃.其他高碳水化合物的食物应该尽量避免.例如,试着用盐调味,少用酱油,因为酱油含有较高的碳水化合物.
生酮饮食最开始是用来治疗癫痫的,癫痫患者才会有生酮饮食,后来有人发现生酮饮食其实对于防治糖尿病你来说也非常有利,就慢慢的在国外发展了起来,生酮饮食主要是通过改变人的主要功能形式来达到防治糖尿病的目的.糖尿病的致病原因是由于身体的糖代谢紊乱所造成的,葡萄糖是人体主要的能量来源,因此,如果葡萄糖出现问题就会带来一系列问题,比如说口渴和消瘦,而生酮饮食就是一种高脂肪,低碳水化合物的饮食方式,基本上也就像上面所说的,只吃菜不吃饭,主要是改变人体的供能形式,把葡萄糖供能变为脂肪供能.
生酮的孩子每天定时定量的配餐里,要有肥肉/油、蛋/瘦肉/鱼虾肉、和蔬菜.甜食是一定不能吃的了,米面、水果只能在营养师的指导下有选择的吃一点点,或者为了保险起见,不吃.其他各种碳水化合物较高的食物都要尽量避免,比如尽量用盐调味,少用酱油,因为酱油碳水化合物比较高.
不能吃太多吧.生酮主打的是脂肪热量,与生巧还是有区别的
可以吃啊,低碳生酮饮食时建议吃低碳水的水果,比如牛油果、车厘子、猕猴桃,只要是没有隐形碳水的水果都可以的.
青柠:每颗1.1 克糖 柠檬:每颗1.5 克糖.杏: 每颗3.2 克糖.
严格控制碳水化合物的摄入或几乎不吃,比如米面,水果,块茎蔬菜,身体就会燃烧脂肪来提供能量,此时就会处于生酮状态,可以用尿酮试纸来测试,如果变色就是生酮了,颜色越深生酮越多,确实有减肥的作用,因为在燃烧脂肪提供能量,但也要科学控制,否则会有危险,不建议长期使用此方法
生酮的初期有六个常见的副作用,主要有头痛、嗜睡、恶心、头晕、易怒.生酮最常见的副作用是诱发性感冒、抽筋、便秘或者其他副作用.几乎每个人在刚开始的时候都会出现.为了避免这些副作用的解决办法,主要就是保持水和电解质的平衡.补充液.体盐每季预防便秘.补充大量蔬菜及其他富含纤维素的食物.一般来说此些副作用通过良好的生活习惯都可自己逐渐恢复.