芽孢耐热性强是因为

芽孢是细菌在不利的环境条件下,原生质浓缩,细胞壁加厚形成的,是细菌的一种休眼孢子.由于原生质较浓,细胞壁较厚,所以对外界的冷、热等不利条件都有较强的抵抗能力.

由于芽孢在结构和化学成分上均有别于营养细胞,所以芽孢也就具有了许多不同于营养细胞的特性.芽孢最主要的特点就是抗性强,对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抗性.同时,芽孢还有很强的折光性.研究表明芽孢对不良环境因子的抗性主要由于其含水量低(40%).且含有耐热的小分子酶类,富含大量特殊的吡啶二羧酸钙和带有二硫键的蛋白质,以及具有多层次厚而致密的芽孢壁等原因.

芽孢对不良环境因子的抗性主要由于其含水量低(40%).且含有耐热的小分子酶类,富含大量特殊的吡啶二羧酸钙和带有二硫键的蛋白质,以及具有多层次厚而致密的芽孢壁等原因. 关于芽孢耐热的本质至今尚无公认的解释.较新的是渗透

1:含水量低,大约38%.2:芽孢壁厚而且致密.3:2,6-吡啶二羧酸含量高,具有耐热性.4:有耐热性酶,不易在高温中失去活性,可以维持正常生理活动

所谓耐热菌指实验型巴氏杀菌温度存菌体乳微细菌、芽孢菌通100 %存些微球菌耐热性差产碱杆菌仅1%~10%存链球菌(即粪肠球菌)、乳杆菌些棒状杆菌耐热菌60 ℃ 耐受20min 仅1 %左右菌株耐受63 ℃ 30min

⒈芽孢的含水率低,38%~40%. ⒉芽孢壁厚而致密,分三层:外层是芽孢外壳,为蛋白质性质.中层为皮层,由肽聚糖构成,含大量2,6-吡啶二羧酸.内层为孢子壁,由肽聚糖构成,包围芽孢细胞质和核质.芽孢萌发后孢子壁变为营养细胞的

恶劣环境下,一个细菌产生一个芽孢,条件适宜时重新成为一个细菌,数量没有增加,因此芽孢不是细菌的繁殖体,是休眠体,而且芽孢抗性强,对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抗性

芽胞的细胞壁非常厚,里面的细胞质浓缩,渗透压很高,所以抗逆性很强.

细菌的营养细胞和芽孢之间的耐热性差异为什么为那么大一、选择亲和力强的砧木和接穗亲和力是指砧木和接穗经嫁接而能愈合的能力,一般情况下,亲缘关系越近,亲合力越强,嫁接的成活率也就越高.二、选择生活力强的砧木和接穗生活力

1错2对