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实验室常用的碳源和氮源

发布时间:2020-11-10 13:17:55 文章来源:www.128jhs.com 采编人员:星星草

碳源: 糖类 CO2 氮源: 硝酸盐 N2 NH3 能源 : 糖类 光能 NH3 微生物是要配培养基吧,这个一般要看具体是哪一种培养基了,根据不同微生物需要使用不同的培养基类型.比如大肠杆菌我们一般用LB培养基,放线菌用高氏一号培养基,霉菌可

发酵工业中微生物利用的氮源分为有机氮和无机氮两大类. 有机氮一般有各种饼粉,蛋白胨等,无机氮有铵盐和尿素等. 碳源主要是各种淀粉和糖类. 生长因子也分为有机和无机两大类,有机的主要来源于酵母粉,要根据具体的菌种而定.

碳源通常有:葡萄糖或其他糖类物质,实验室通常用葡萄糖.氮源通常有:硝酸盐等.实验室通常用蛋白胨.

常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇.碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架,提供细胞生命活动所需的能量,提供合成产物的碳架.无机氮源:氮气、铵盐、硝酸盐,氨水 有机:花生饼粉、黄豆饼粉、棉子饼粉、玉米浆、玉米蛋白粉、蛋白胨、酵母粉、鱼粉、蚕蛹粉、尿素、废菌丝体和酒糟.有机作用:作为微生物生长繁殖的营养、满足对特殊氨基酸的需要、产物的前体.

碳源就是糖类 氮源主要来源是蛋白质 土 豆算主要是碳源,也有一部分氮源

微生物是要配培养基吧,这个一般要看具体是哪一种培养基了,根据不同微生物需要使用不同的培养基类型.比如大肠杆菌我们一般用LB培养基,放线菌用高氏一号培养基,霉菌可以用牛肉膏蛋白胨培养基,还有其他的比如土豆蔗糖培养基,土豆葡萄糖培养基.具体配方网上都可以很方便地查到.如果不是培养基的话而只是单纯的微生物利用碳氮源就要区别是自养还是异养微生物了.自养微生物一般都是直接用二氧化碳作为碳源,异养多用葡萄糖或其他碳水化合物.氮源看是否是硝化细菌,有无固氮能力,如果有就是氮气作为氮源,没有就是外源氨基酸提供了.

凡是构成食用菌细胞和代谢产物中碳素来源的物质,统称为碳源物质,简称碳源.碳源是提供食用菌生长发育碳素的重要营养来源.食用菌吸收的碳约有20%被用来合成细胞原生质和细胞壁的物质,80%被用来维持生命活动所需的能量.氮源是指能提供食用菌生长发育所需的氮素营养物质.氮素是合成蛋白质和核酸所不可缺少的原料.食用菌主要利用的有机氮源是蛋白质、蛋白胨、尿素、氨基酸等,食用菌也能少量利用氨、铵盐和硝酸盐等无机氮,但生长速度迟缓.

细菌培养的碳源谱 分为 有机碳 牛肉膏 蛋白胨 一般氨基酸 葡萄糖 蔗糖 各种淀粉糖蜜等 和无机碳 co2 nahco3 caco3 等 细菌培养的氮源谱 也有 有机氮 牛肉膏 酵母膏 蚕蛹粉 尿素 蛋白胨 明胶等 和无机氮 空气(因为大部分是n2) kno3 (nh4)2s04等 希望对你有帮助

一般主要是糖类,比如蔗糖、果糖、葡萄糖.一般选用及经济又好吸收的糖类作为培养基的碳源.如果是做植物组织培养的话可以用二氧化碳来提供碳源.

碳源和氮源需要量很大,所以选择种类时,既要考虑效果还要考虑价格,对于大多数细菌来说,选择糖类作为碳源,硝酸盐作为氮源,物美又价廉,没必要用较贵的氨基酸. 生长因子虽然重要,但需要量较少,选择时更注重培养效果. 从概念上来说,氨基酸既可以充当碳源,又可充当氮源,但是实际生产时,要用最小的成本获得最大的效益,所以,添加的氨基酸量不大,也就是说,它主要作为生长因子使用.

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