老年人饮食应该注意哪些问题

老年人饮食应该注意的问题包括食物要清淡、食物要杂、食物要软、食物要少等。老年人不宜吃得太咸、太油、太甜，要以清淡的食物为主。给老人的食物必须包括谷类、果蔬、牛奶等多种食物，做到有粗有细，有荤有素，可以适当多吃一些粗粮。老年人牙口和肠胃都不太好，软的食物有利于消化吸收。老年人不宜吃得太多，以免给肠胃造成负担，每顿差不多七八分饱即可。