老年人饮食的护理事项是哪些

老年人饮食的护理事项如下：要吃软烂、清淡、多样化的食物，同时饭前还要进行口腔按摩，老年人消化功能、味觉都处于衰退的状态，此时要吃易消化、温热、软的食物，每天食盐的摄入量不宜超过6g，少吃咸菜及腌制的食物，食物多样化可以保证营养均衡，要做到粗细搭配、荤素搭配，吃饭之前家人可以给老人进行口腔按摩，可以促进吞咽反应。