中老年人有哪些饮食

中老年的饮食首先要保证食材新鲜，其次是食材要容易消化，适应老人的肠胃，应经常吃富含膳食纤维的食物，包括新鲜的果蔬。要减少油和糖摄入，适当增加醋摄入量，多吃富含维生素和矿物质的食物。适当增加蛋白质，比如牛奶、豆制品、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉。针对中老年人的特点，可以吃点坚果，有助于预防心脑血管疾病。