老年人的饮食要求有哪些

老年人的饮食要求是热量均衡，营养均衡。保证各种营养物质及时摄入，主要的营养物质有蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维。所以每天的饮食应该适当的吃猪瘦肉、鸡肉或者是鱼肉，适当吃碳水化合物补充热量，新鲜的水果和蔬菜也要适当吃一些。饮食的原则是少食多餐，以清淡为主，要做到少油少盐。