老年人饮食应注意哪些方面？

老年人饮食应注意少吃荤菜，适当的蔬菜水果，注意营养搭配，并且食物的质量要保证。老年人平日的饮食应做到荤素搭配，粗细兼顾，食物的种类越多越好，每天的主食加副食的种类不应该少于10种。老年人一次吃过饱容易导致腹胀、消化不良，所以每餐应少吃，可以少吃多餐。平时应多吃含有蛋白质的高质量食物，例如禽类、鱼类、大豆等。