元宵能冷冻么

元宵一般是不可以冷冻的。因为元宵放入冰箱冷冻会出现裂纹，在煮的时候会导致元宵里馅料流出来，所以元宵最好是现吃现做，吃不完可以放入冰箱冷藏保存，但是存放时间最好不要超过7天。

平时所购买的元宵在短时间食用，可以将其包装袋打开将元宵放入容器中，放在通风、低温的地方保存，保存时间不应超过24小时。

元宵若发现有破裂、带有异味、颜色改变等情况，是有变质的可能，为了饮食健康起见，最好不要食用。

煮元宵需要待水温在80-90℃时再放入元宵，大火煮开后再进行小火焖煮，一般煮约20—30分钟即可。