中老年人饮食应注意哪些

中老年人饮食应注意多个方面，首先食物必须要干净、卫生、新鲜，因为病从口入，加上老年人身体抵抗力差，很容易感染细菌病毒，所以食物要清洗干净，进行清洁消毒；其次老年人的食物要加工精细，切小块、小条，或者去除骨头，保持食物的清淡健康，少放盐和糖。每天早上进行采购，确保食材的新鲜，无论是荤菜还是素菜，尽量不要冷冻冷藏，每天都要摄入新鲜的食物。