松茸能冷冻吗?

松茸可以冷冻，因为松茸本身就是一种非常容易腐败变质的菌类食物，在常温下放置2～3天后，就可能会逐渐变色、变质。而冰箱内的环境温度较低，将松茸放入冰箱冷冻保存时，一般可以保存3～5天。

松茸可以冷冻保存，冰箱内的环境温度较低，可以有效抑制松茸变质的速度，将松茸放入冰箱冷冻层保存时，一般可以保存3～5天左右。

松茸其实是一种非常容易腐败变质的菌类食物，尤其是新鲜的松茸放在常温下保存时，一般放置2～3天就可能出现变色、变质的情况。

此外保存松茸也可以将其干制，把松茸洗净并切片，再把松茸片放在阳光较好的地方暴晒干燥，这种晒干的松茸最多可以保存1～3年不变质。