冰箱保鲜4天的鱼还能吃吗

冰箱保鲜4天的鱼不能吃，保鲜层的温度虽然较低，但鱼类容易变质，因此存放时间不能超过2天，一旦超过2天，则不能食用，如果想让鱼的保质期延长，可以将其放入冰箱的冷冻室中，能够保存半个月到一个月的时间。

1、不能吃

冰箱保鲜4天的鱼不可以吃。冰箱的保鲜层温度在零度以上，只能延缓细菌滋生的速度，但不能避免细菌滋生，而鱼类在保存的过程中，很容易滋生细菌，因此只能保存2天左右，超过2天就不能再次食用了。

2、保存方法

保存鱼类时，想要延长其保鲜期，可以将鱼类装入食品袋中，然后向袋中注入清水，使鱼身被淹没，最后将食品袋密封，放入冰箱的冷冻层中，或者将鱼类处理干净后，直接放入冰箱冷冻。

3、食用禁忌

鱼和山楂不能一起吃，否则会出现便秘症状，导致腹痛、呕吐、恶心，鱼也不能和绿豆同食，以免营养成分降低，鱼中含有铜元素，而西红柿中的维生素会抑制人体对铜元素的吸收，因此鱼和西红柿不宜同食。