枸杞需要清洗不

枸杞子泡水前是需要洗的。买回来的枸杞子表面附有灰尘、细菌等，并且里面可能还含有未被除干净的农业化肥，所以枸杞子泡水前清洗一下不仅可以去灰尘，也可以去除里面的农残。

枸杞子在清洗过后表皮得到滋润，也能更容易的将里面的营养素冲泡出来。

有些不好的枸杞子是经过工业加工的，所以在泡水之前将其清洗一下也能看出它有没有经过化工原料的处理。

食盐具有清洁、杀菌的作用，清洗时加入两勺食盐，可将枸杞内的细菌与表面隐藏的灰尘清洁干净。